霜降時節(jié)秋茶香。今年，安溪秋茶質優(yōu)價漲，吸引不少茶商搶購，供不應求。近年來，安溪積極倡導多元交易方式，通過發(fā)揮龍頭企業(yè)穩(wěn)定鮮葉收購價格的帶頭作用，倡導加工企業(yè)或社會化服務組織分散設點進行毛茶收購;鼓勵在外采購商建立茶葉采購本地代理人模式，代購代銷;提倡采用電子支付方式交易;推廣新型銷售模式，利用互聯(lián)網銷售平臺，減少人員聚集和接觸等方式，不斷拓寬安溪茶葉的銷售渠道。
△茶香引客來(陳春供圖)
線下采購忙品質好更暢銷
好茶不愁銷路。今年安溪秋茶品質有所提升，價格也有所提升，吸引眾多茶商前來。林銜成是安溪縣穎香馨茶葉專業(yè)合作社理事長，從事茶葉種植生產、加工銷售已經20多年。在他看來，今年的秋茶銷售情況，可以用十分火爆來形容。
在此之前，他為了進一步拓寬自家茶葉銷路，便立足茶葉出口備案基地虎邱羅巖茶園優(yōu)勢，創(chuàng)設“海絲茶+名茶企”茶葉營銷運作辦法，通過定期召開產品品鑒活動、產品質量通報會等，把各大名企業(yè)的茶師傅匯聚起來帶動茶葉簽約銷售，取得廣泛的影響力，有效推動黃金桂的銷售市場，帶動一大批茶農脫貧致富。
“我做茶葉20多年，積累了許多客戶。今年秋茶上市，不少外地客戶直接打電話過來預訂茶葉，我就會安排發(fā)貨，十分干脆。”安溪西坪鎮(zhèn)德茗茶葉專業(yè)合作社理事長王慶章說，與客戶多年的合作，雙方都互相信任，買賣自然也水到渠成，經常有老客戶帶著新客戶來看茶。同時，他找準不同層次產品的定位，不斷細化產品品質及價格，進一步拓寬銷售渠道，讓產品更加適應市場的需求。在高建發(fā)茶業(yè)有限公司總經理陳春看來，拓寬銷售渠道的方式，就是對產品不斷進行創(chuàng)新。每年，他們都會按照客戶的要求，開發(fā)一些新產品。
△根據溫濕度調整搖青力度
虎邱鎮(zhèn)羅巖村以產黃金桂和鐵觀音為主，近年來上門收茶的茶商以省內為主，省外的茶商則更多通過手機看茶、快遞寄送茶樣給客戶來訂茶?！翱傮w來說，這次秋茶銷售渠道通暢，收購價格穩(wěn)中有升?！绷_巖茶葉專業(yè)合作社理事長林海城介紹，為了拓展營銷業(yè)務，合作社把市場對茶葉產品結構需求作為安排生產的重要措施來抓，組織和指導成員調整品種結構，實施了“鞏固提升鐵觀音、穩(wěn)步發(fā)展黃金桂、探索金觀音的加工”等措施，合理調整優(yōu)化產品結構。
同時，合作社還組織營銷人員跑市場、找信息、要訂單，在充分調查了解市場的基礎上，有計劃、有組織地安排初制廠進行生產，做市場需要的產品。此外，合作社通過對市場調研，決定在銷售潛力大、走勢好的茶葉市場設立銷售點。目前合作社已在全國各地設立多個銷售點，并與多家茶企建立了穩(wěn)定的業(yè)務合作伙伴關系，實現合作社增收。
秋茶訂貨會引八方茶商購茶
10月13日，安溪縣舉辦2022年安溪秋茶訂貨會，4158噸安溪秋茶被訂購，且單價比去年略有上升。此次秋茶訂購會，分為線上簽約和現場簽約。當天，共有8個異地安溪商會、4個安溪在外茶促會、9家龍頭企業(yè)以及安溪郵政分公司分別與7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶促會、15家茶葉合作社共同簽訂秋茶訂貨合同。
△根據溫濕度調整搖青力度
虎邱鎮(zhèn)羅巖村以產黃金桂和鐵觀音為主，近年來上門收茶的茶商以省內為主，省外的茶商則更多通過手機看茶、快遞寄送茶樣給客戶來訂茶?！翱傮w來說，這次秋茶銷售渠道通暢，收購價格穩(wěn)中有升。”羅巖茶葉專業(yè)合作社理事長林海城介紹，為了拓展營銷業(yè)務，合作社把市場對茶葉產品結構需求作為安排生產的重要措施來抓，組織和指導成員調整品種結構，實施了“鞏固提升鐵觀音、穩(wěn)步發(fā)展黃金桂、探索金觀音的加工”等措施，合理調整優(yōu)化產品結構。
同時，合作社還組織營銷人員跑市場、找信息、要訂單，在充分調查了解市場的基礎上，有計劃、有組織地安排初制廠進行生產，做市場需要的產品。此外，合作社通過對市場調研，決定在銷售潛力大、走勢好的茶葉市場設立銷售點。目前合作社已在全國各地設立多個銷售點，并與多家茶企建立了穩(wěn)定的業(yè)務合作伙伴關系，實現合作社增收。
秋茶訂貨會引八方茶商購茶
10月13日，安溪縣舉辦2022年安溪秋茶訂貨會，4158噸安溪秋茶被訂購，且單價比去年略有上升。此次秋茶訂購會，分為線上簽約和現場簽約。當天，共有8個異地安溪商會、4個安溪在外茶促會、9家龍頭企業(yè)以及安溪郵政分公司分別與7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶促會、15家茶葉合作社共同簽訂秋茶訂貨合同。
“近年來，安溪鐵觀音茶葉市場尤其是高端茶市場持續(xù)升溫，來安溪現場采購茶葉的外地茶商人數相對往年也增加不少。”安溪縣農業(yè)農村局局長王小鵬介紹，今年秋茶呈現出“好茶好價好賣”的濃厚氛圍。
“舉辦安溪秋茶訂貨會，主要是牽線搭橋、搭建平臺，以此回饋茶企、茶商、茶農長期以來對安溪鐵觀音的青睞和厚愛。”安溪縣委副書記洪金城表示，為促進秋茶產銷，安溪縣委縣政府舉辦了安溪鐵觀音科技成果專題報告會、中國茶科技創(chuàng)新大賽、安溪鐵觀音10萬名消費者市場調查等一系列茶事活動，助推茶產業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。
近段時間以來，通過2022年泉州市中國農民豐收節(jié)暨京東農特產購物節(jié)安溪鐵觀音分會場活動、2022年安溪鐵觀音短視頻大賽等活動預熱，2022年秋季安溪鐵觀音茶王賽、第二屆“廈門市安溪商會杯”安溪鐵觀音茶王賽、第二屆“觀音鐵韻王者歸來”杯安溪鐵觀音茶王賽等高端賽事資訊發(fā)布，以及持續(xù)在微信、抖音等平臺掀起秋茶上市宣傳攻勢，茶農好茶不愁賣、茶商“搶”茶分茶等已成平常事。
茶葉電商火建立銷售新格局
互聯(lián)網時代，電商是眾多產品銷售的渠道之一，安溪茶葉也不例外。據了解，2021年，安溪縣域茶葉電商銷售收入已達66.89億元，同比增長37.8%，高居全國縣域茶葉電商第一位。
9月23日，2022年泉州市中國農民豐收節(jié)暨京東農特產購物節(jié)安溪鐵觀音分會場活動在安溪舉辦。活動現場，安溪縣與京東集團簽訂協(xié)議。京東利用自身電商平臺優(yōu)勢，幫助安溪縣進一步規(guī)范安溪茶葉線上銷售行為、引導認標購買，讓消費者能夠更便捷地買到正宗原產地安溪鐵觀音;雙方共同開展區(qū)域公用品牌保護，提升安溪鐵觀音品牌美譽度和品牌附加值。
洪金城表示，政府與電商龍頭攜手鋪路架橋，打通消費者購買正宗安溪鐵觀音的通道，對進一步提升安溪鐵觀音的品牌美譽度，促進國內國外市場并進，推動線上線下融合發(fā)展新格局的形成等具有很大的促進作用。
作為安溪當地頗有名氣的茶葉電商企業(yè)負責人，來自安溪龍涓的陳和平一路走來，感慨頗多。2007年就開始做茶葉生意的他，早年主要以傳統(tǒng)渠道供貨批發(fā)為主。2014年，他敏銳地洞察到移動互聯(lián)網的未來，將生意從線下轉至線上，并取得不俗的成績。
“這幾年政府引導，加上市場本身的優(yōu)勝劣汰，讓安溪茶的整體品質穩(wěn)步提升?！痹陉惡推娇磥恚诩ち业氖袌龈偁幹姓紦葯C，走品牌化發(fā)展之路是很好的方向。為此，他創(chuàng)辦了自己的茶葉電商品牌“陳一凡”，銷售的茶葉品種有300多個品類。
公司通過挖掘高性價比的原生態(tài)茶、茶葉初精加工，倡導顛覆傳統(tǒng)產銷模式，打造前瞻性的新型模式銷售終端，以形成茶業(yè)界獨具特色的消費商分享經濟和茶館連鎖運營的互聯(lián)網+物聯(lián)網平臺。如今，“陳一凡”品牌在京東平臺開設7家品牌店鋪，擁有粉絲200多萬;在天貓、淘寶、唯品會、拼多多、抖音開設近10家店鋪，擁有粉絲約40萬。
來源：泉州晚報、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、北京茶世界
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